NEUROGASTRONOMÍA aplicada en COCTELERÍA 🥃 con Merlín Gessen 🧠 – Detrás del Bar

NEUROGASTRONOMÍA aplicada en COCTELERÍA 🥃 con Merlín Gessen 🧠

neurogastronomia en la cocteleria

¿Qué es cómo aplicar la Neurogastronomía? ¿Se puede aplicar en la coctelería?

Merlin Gessen nos contesta esta y otras preguntas sobre la neurociencia y la gastronomía en general. Merlín dejó para la comunidad de Detrás del Bar un regalo especial por tiempo limitado.

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"Una marca es una memoria y tu marca personal también puede ser una memoria en la mente de tu cliente" - Merlín Gessen